札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 6月突入です!

6月に入りました!雨模様で始まりました。でも少しづつ夏に近づいている気配も…

今月もよろしくお願いいたします!

さて、早々に新しいイベントが決まりましたのでお知らせ致します。

 

春先からの人手不足で困っていたところ、ご縁があって手伝ってもらってます。
イタリアンシェフの古谷たかし君。
まだ、右も左もわからない若いアルバイトの子達のお手本になってくれています。

その彼が8月を目処に自分のお店を開店させます。
告知、ご紹介の意味と当店としては感謝の意味も込めてコラボしたイベントを立ち上げます。

お料理はいつもとは違い、たかし君に全てお任せします。ですから、お料理は全てイタリアンです。
でも、当店は和食のお店!
なので、食材に和のものを取り入れてもらいます。

そして、合わせるのは日本酒です。
この時期に出てくる「夏酒」を合わせます。
そのチョイスとサービスは僕がやります。
ということで、この日はホールに立っています。
包丁は一切持ちません!

献立等はまだまだこれから詰めていきます。
まずは、日程としてあがったので先にお知らせさせていただきます。
参加希望の方は本日より承ります。
是非、皆様のご参加をお待ちしております。

また、ご参加希望の方は直接当店までご連絡頂けますようよろしくお願い致します。
仕込み中、営業中はネット確認出来ないため受付が遅れる危険がありますのでお手数ですがお店までお電話頂けますようよろしくお願い致します。

011-795-7978

さて、どんな風になるか楽しみです。
皆様のご来店をお待ちしております。

 

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