札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 まだまだ冬?

いつまでたっても暖かくならない北海道。少しづつ春の気配は感じられるのですがまた今晩から雪が降るらしいですね・・・もういらないなぁ・・・タイヤ交換もしたいし・・・春よ!来い!

先週末は月一恒例のお料理教室でした。「春野菜」をテーマに3種類ほどお料理を作りましたよ。ご家庭でのお料理の参考にしていただければよいかなと思っています。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

来月は22日(土)11:00~行います。「春野菜その2」です!只今参加希望の方募集中です。ご希望の方は当店までご連絡くださいませ。おひとり様4,000円会費となります。

 

連休明け、25日前、静かな日が続いています(泣)…我慢するときは我慢してないとならんのですが…折角作ったお料理や食材がお客様に食べていただけないのが忍びなくて…少し企画練っています!

テーマとしては「本格和食」を楽しめつつも「気軽」なお試しもできるシステム?しっかりお料理やお酒を楽しむお客様はもちろん、「晩御飯」に「安心、安全尚且つ美味しい」ものを「気軽」に食したいお客様にも対応できるような…そんなことを考えています。来月からできるかなと。こうご期待で!

雪の予報ではありますが今晩も皆様のお越しをお待ちしております!

*写真は年明け行った「小学生と一緒のお料理教室」です。またこんなこともできたら良いなと。

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