2021/7/12 少しだけ時間が伸びました。

東京の飲食店の間で広がっているそうです。

今年の秋にはしっぺ返しが来るんでしょうね。西村さんwww

札幌もまだまだ時短要請が来ています。

20時までのアルコール提供、21時閉店だそうです。

何が変わるんでしょうか?

いちいち振り回されるのも困ったものですしお客様にも解り辛いと思いますので変わらない営業スタイルで進みます。

前日までの要予約。

御料理は店主お任せのみ(コース料理のみです。単品メニューはありません)

おそらくこれで終わらないと思うので。

あと、少しこのスタイルが気にってる自分もいます。

改めて、自分が思うお料理を作れる方が喜びがあるなと再確認してます。

*お一人でご来店のお客様。

コース料理まで食べきれない…一人で長い時間は…という方もいらっしゃるかと思います。

メニューはご用意しておりませんが店主のお任せで良ければ少量でも対応していますのでまずはご予約下さい。

今週もよろしくお願いします

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