お料理について

  1. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 風香御膳 復活します!

    すっかり春めいてきていますね!これでもう少しだけ気温が上がってくれたら心地よいのですが。もうちょっとですかね!本格的に春になるのは。ミニ大通で営業を始めた当初、ランチ営業をしていました。今考えると無茶してたなと思うのですがその頃お客様からご好評いただいていましたメニューに「風香膳」というもの…

  2. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 3月突入です!

    今日から3月に突入です!少しだけ暖かくなって春までもう少しかなと期待させてくれます!まぁ、そんなに甘くはないでしょうけど…週末はまた吹雪くらしいですよ(泣)今日から4月いっぱいまでの企画として「歓送迎会メニュー」の宴会が始まります。お飲み物付き税込5,000円で120分(飲み放題90分間)コ…

  3. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 雪まつり中日。

    雪まつりも中日を迎えてきました。日に日に道外からの観光客の方々が札幌市場周りにも増えてきているように見えます。その代わり同業者がほぼいない・・・魚屋さんも嘆いていました。「お客さん」が来ないと。うーん。どうなんでしょうね?雪まつり。来年は一日追加で開催決定だそうで。インバウンドも大事ですし、…

  4. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 おせちの締め切り間近です!

    11月も終盤です。今年も残すところあとひと月強。あと少し頑張っていきましょう!今年も沢山のご注文を頂いております。年末恒例の「風香 特製おせち」&「鯖棒寿司」。明日が最終締め切り日となります。12月に入ると一切ご注文をお受けすることが出来なくなります。まだ、ご注文されていらっしゃらない方、是…

  5. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 秋と冬の間で。

    綺麗に晴れ渡っていますね!秋晴れとはこんな感じといった雰囲気です…でも、夜には雪ダルママークが。札幌は晴れていますが全道的に時化模様です…少ないながらも良いお魚を選んで来ました!九州からキジハタ(あこう)、道南から活絞めの松川かれい、これからが美味のはたはた、勿論子持ちです!ご注文を…

  6. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 冬到来です!

    降りましたね!昨日目が覚めたら一面銀世界。子供とワンコと観光客の方は大喜びでしょうね。・・・まだ早いって・・・ほとんどの札幌人の嘆きではないでしょうか?とは言え、寒くなったらなったで美味しい食材は増えていきます。今年は例年なく鰊が早く脂のりのりです。鰊をお刺身でというのは北海道ならではでしょ…

  7. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食「風香」 新ししゃも一夜干し出来ました!

    晴れてはいるものの空気は既に秋深しという感じになってきてますね。七分丈のパンツは間違った…鵡川産の本ししゃも入荷致しました!先ずは子持ちのメスを当店にて一夜干しに仕立てております。秋のお酒に合わせるのもぴったりかと。その秋のお酒と当店のおでんを合わせた「風香 日本酒の…

  8. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食「風香」 おでん始めました!

    10月に入り一雨ごとに寒くなっていきますね。今年も始めます!風香 冬のおでん!皆さんから早く始めてとのお声も多くいただきましたので今年は早々とやってしまいます!またおでんをメインに秋のお酒を楽しんで頂くお酒の会を22日(土)に行…

  9. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食「風香」 メガネ?

    最後に夏っぽい秋晴れの週末になりそうですね。9月もう終わりですね。来月からはもう冬の足音が…と、いうことで来週から始めます!風香 冬のおでん!移転して続けるかどうか迷いもしたのですが楽しみにしていらっしゃるお客様も多くいていただけるのでやってしまいます。例年通り、有機…

  10. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食「風香」秋の茸がそろいました!

    秋ですね。やっとキノコ揃って来ました!はたけしめじ、半天然まいたけ、落葉きのこに新銀杏。秋満開の食材たちです。それぞれ、お客様のお好みに調理いたしますのでお楽しみに。初夏のような気温で外飲みのオータムフェスタも良いですがうちも負けずに営業していますよ♪皆様のお…

最近のコメント

    PAGE TOP