1. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 一週間の始まりです。

    春らしい青空と暖かさに包まれた一週間の始まりの月曜日です。「また仕事か…」「行きたくない…」など憂鬱になってはいませんか?せっかく青空のもと始まる新しい一週間です!希望と期待を持っていきましょう!・・・なんて自分自身を鼓舞してみます!春の食材をまたたくさん仕入れてきました!山…

  2. 札幌 西18丁目 円山 おばんざいと和食 風香 春なのに…

    お日様が出て室内から見ると小春日和に見えるんですがさすが北海道です!「さむっ!」。外に出た時の一言めが大概皆さん一緒なのでは?最高気温はまだまだ8,9℃くらい。しかも今週木曜日には雪マークが…もういいよ!冬将軍!そろそろお休みしてください!先週末に来ていただいたお客様でご友人…

  3. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 春到来!

    やっと、やっと春らしい日差しが差し込んできました!暖かかくて気持ち良いです!春を待ち遠しく感じるのは北海道人は特に強いですかね?草花も虫もそしてお客さんも活発になっていくのではと…先日より始めました晩御飯にも晩酌にも使っていただけるセットメニュー。「風香御膳」!まだ始…

  4. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 風香御膳 復活します!

    すっかり春めいてきていますね!これでもう少しだけ気温が上がってくれたら心地よいのですが。もうちょっとですかね!本格的に春になるのは。ミニ大通で営業を始めた当初、ランチ営業をしていました。今考えると無茶してたなと思うのですがその頃お客様からご好評いただいていましたメニューに「風香膳」というもの…

  5. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 4月に入りました!

    良いお天気に恵まれた4月一日!春が確実にやってきているのかな?油断大敵なのが北海道ですが…当店のお客様が本日、札幌地下歩道空間で出展されています。...木工製品でカトラリーやお子様用の積み木を販売されています。しかも、「超」がつくほどの破格値で!うちも数点購入…

  6. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 冬の終わり!

    雪ですね…雪です。三月も下旬だというのに…春よ!こいっ!早く!来い!この時期にまさかの朝一からの雪かきで腰を痛めている店主です。油断大敵ですね。これが最後の雪になることを願って!今日も仕込みに入ります。今週は送別会のピーク日でしょうか?すすきの、大通り、サツエキあたりの大型店舗は賑わ…

  7. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 まだまだ冬?

    いつまでたっても暖かくならない北海道。少しづつ春の気配は感じられるのですがまた今晩から雪が降るらしいですね・・・もういらないなぁ・・・タイヤ交換もしたいし・・・春よ!来い!先週末は月一恒例のお料理教室でした。「春野菜」をテーマに3種類ほどお料理を作りましたよ。ご家庭でのお料理の参考にしていた…

  8. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 中田雅史 震災復興チャリティーライブ!

    昨晩行いました。中田雅史×おばんざいと和食 風香東日本大震災チャリティーライブすごかったですね…まさか、まさかの盛り上がりで(失礼ですね…)「うちのお客様あんなに盛り上がってくれるんだ」と店主自身が一番驚いています。もっと接客砕けてよいのかもと考えさせられました(笑)!…

  9. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 春近し?

    少しだけ春に近づいてきたかなと思いきやまた雪がちらついてきていますね。まだまだ寒いですけど食材は少しづつ春に変わってきているのでお料理だけでも春を感じていただければと思います。今週土曜日は初のイベント、中田雅史氏とのコラボして震災復興チャリティーを兼ねたライブイベントです。ライブ開催…

  10. 札幌 円山 西18丁目 おばんざいと和食 風香 3月突入です!

    今日から3月に突入です!少しだけ暖かくなって春までもう少しかなと期待させてくれます!まぁ、そんなに甘くはないでしょうけど…週末はまた吹雪くらしいですよ(泣)今日から4月いっぱいまでの企画として「歓送迎会メニュー」の宴会が始まります。お飲み物付き税込5,000円で120分(飲み放題90分間)コ…

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