コース

冬季限定 ふぐ三昧コース お一人様10,000円(税別)

3日前までの要予約で承っております。

2名様からご利用可能です。

白子付きは別途お一人様3,000円(税別)かかります。

前菜、てっさ(刺身)、てっちり(鍋)、唐揚げ、雑炊、水菓子

ふぐを満喫していただけるコースとなっております。

ご予約お待ちしております。

今月のおまかせ料理の献立です。

雅コース        お料理  7,000円

*前日までの要予約です。
旬の食材を取り揃えてご用意いたします。

暁コース(4名様まで当日可)      お料理  5,500円

◆先付け おばんざい五点盛り合わせ

◆椀物   蛤と菜の花 清汁仕立て

◆御造り 旬魚 四盛り

◆焼物  自家製さわら西京焼き 新竹の子木の芽焼

◆強肴 黒毛和牛和風ローストビーフ 

           長芋とからすみのサラダ添え

◆食事 ゴルゴンゾーラと雲丹と発酵バター

               土鍋炊き込みご飯 

              自家製味噌のお味噌汁

◆水菓子 苺と餡子 求肥巻き 抹茶

曙コース(4名様まで当日可)      お料理  4,000円

◆先付け おばんざい三種盛合せ

◆お椀代り おでん四点盛り

◆御造り 旬魚 三点盛り

◆焼物 余市産むぎ豚ロースと蕗の薹 

              山わさびのソースで

◆温物 自家製カニクリームコロッケ 

         ゴルゴンゾーラと豆乳のソースで

◆食事  雲丹と湯葉 餡かけ雑炊

◆水菓子  抹茶アイス 最中仕立て

*前日までにご予約いただいていた場合の当日キャンセルまたは人数減はキャンセル料としてお料理代金100%かかります。ご了承ください。

*漁模様、仕入れなどの理由により、内容が変更することもあります。ご了承ください。

*アレルギーや食べ物のお好みがあれば、ご遠慮なくお申し付け下さい。

グループ皆様同じコースでのご注文にて承ります。

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