コース

今月のおまかせ料理の献立です。

雅コース        お料理  7,000円

*前日までの要予約です。
旬の食材を取り揃えてご用意いたします。

暁コース      お料理  5,500円

先付け:本日のおばんざい五点盛合せ

御椀:  雲丹と四万十海苔の澄まし仕立て

御造り:旬魚五点盛り

焼物:麦豚ロースと新アスパラ 蕗味噌のソースにて

温物:横綱浅蜊と筍の炊き合わせ

飯物:新生姜と蟹 土鍋炊きこみご飯

水菓子:手作りフローズンヨーグルト いちご蜜煮掛け

曙コース      お料理  4,000円

先付け:本日のおばんざい三点盛合せ

御椀:生湯葉 白味噌仕立て

御造り:旬魚三点盛り

焼物:桜姫鶏鍬焼き 新筍木の芽焼き

蒸し物:蟹しんじょう東寺蒸し 銀餡かけ

飯物:桜海老と新玉葱 天茶

水菓子:抹茶アイス 最中仕立て

 

*ご予約いただいていた場合の当日キャンセルまたは人数減はキャンセル料としてお料理代金100%かかります。ご了承ください。

*漁模様、仕入れなどの理由により、内容が変更することもあります。ご了承ください。

*アレルギーや食べ物のお好みがあれば、ご遠慮なくお申し付け下さい。

*写真はイメージです。

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